pâine fantastică cu maia naturală

Pentru că mai multă lume mă întreabă care e rețeta mea de pâine, am decis să vă scriu pe blog despre asta. Deja m-am alintat anul trecut despre toată distracția sourdough, despre cum m-am apucat să cresc maia și să fac pâine, citiți Maiaua (sau despre cum să trăiești periculos) …

Re: maia

Am scris în martie acest post despre maia când am început aventura de a-mi crește o maia naturală de la 0. S-au văzut pe instagram și facebook pozele cu pâini tagate nebunesc cu #justanothersourdoughloaf, drept pentru care cred că au fost trase concluziile, am reușit să conviețuiesc cu daseiny. Simțeam …